ไอเดียการปลูกผักสวนครัว สำหรับบ้านจัดสรร

สำหรับคนที่ซื้อบ้านในโครงการหมู่บ้านจัดสรรไปแล้ว ช่วงนี้เริ่มมีแต่คนหันกลับมาสนใจเกี่ยวกับการทำพื้นที่สีเขียวให้งอกเงย เพราะนอกจากจะเพิ่มความเฟรชให้กับบ้านแล้ว การมี ไอเดียการปลูกผักสวนครัวสำหรับบ้านจัดสรร ที่ถูกต้องยังจะทำให้ทุกคนในบ้านมีผักสด ปลอดสารพิษไว้กินกันยาวๆตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องเสียเงินไปซื้อเพิ่ม

แต่ไม่ว่าบ้านคุณจะเล็กหรือใหญ่ก็ไม่ต้องเป็นกังวลไป เพราะเราใช้แค่พื้นที่ว่างที่พอจะทำเป็นพื้นที่สีเขียวแทนได้ก็พอ บทความนี้เราเลยจะพาทุกคนไปดูคู่มือ รวมเทคนิค การสร้างแปลกผักพื้นที่ข้างบ้าน , การเลือกชนิดของผัก และ สวนผักผลไม้ในบ้านมือใหม่ ที่ใครเห็นก็ทำตามได้ทันที !

ตารางสรุป ไอเดียปลูกผักสวนครัวสำหรับบ้านจัดสรร ด้วยการจัดตามพื้นที่บ้าน

ขนาดพื้นที่รอบบ้าน	รูปแบบแปลงผักที่แนะนำ	ประเภทผักและผลไม้ที่เหมาะสม
สวนข้างบ้าน	แปลงผักยกสูง / แปลงก่ออิฐ	ผักสวนครัวทรงพุ่ม เช่น พริก มะเขือเทศ กะเพรา โหระพา มะเขือเทศ
ระเบียง	กระถางแขวน / แปลงผักแนวตั้ง	ผักที่ใบโตไว เช่น ผักบุ้ง ผักกาดหอม ต้นหอม สะระแหน่ ขึ้นฉ่าย
ซุ้มบังแดด	ซุ้มไม้ไผ่ / ตะแกรงเหล็กเลื้อย	ผักเลื้อยและไม้ผลทรงพุ่ม เช่น ถั่วพู ตำลึง แตงกวา เมล่อนกระถาง

การเตรียมพื้นที่ว่างรอบบ้าน สำหรับเปลี่ยนเป็นแปลงผักสวนครัว

ก่อนที่เราจะเริ่มต้น สร้างแปลงผักพื้นที่ข้างบ้าง ยังมีสิ่งสำคัญต้องรู้ก่อนคืออะไรรู้ไหม ? มันคือการที่เราต้องเข้าใจสภาพดินและทรายบริเวณรอบบ้านของเราก่อน ไม่อย่างนั้นแล้วจะกลายเป็นว่าเราไม่มีพื้นที่เพาะปลูกพวกพืชผักสวนครัวพวกนี้ขึ้นมา ซึ่งถ้าเราจะเตรียมพื้นที่ว่างรอบบ้าน หลักๆก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ

ลองแวะอ่านบทความ : เลือกหญ้าสำหรับปลูกสนาม

สำรวจทิศทางของแดดและลม

พืชผักสวนครัวก็เหมือนก็พืชทั่วๆไปคือ อย่างน้อยมันต้องโดนแดดต่อวันประมาณ 4-6 ชั่วโมง ลองสังเกตสิ...ถ้าแดดจัดมากไป พืชผักสวนครัวเราก็ตาย หรือถ้าไม่โดนแดดเลย พืชผักสวนครัวเราก็จะไม่เจริญเติบโตเหมือนกัน ดังนั้นถ้าเราหามุมวางจากการคำนวณทิศทางแดดและลมแล้วมันโดนเงาของบ้านบัง ขอแนะนำให้ปลูกใส่กระถางแทนเพราะว่าจะได้เคลื่อนย้ายพืชผักสวนครัวพวกนี้ไปให้โดนแดดได้

ปรับหน้าดินก่อน

อย่างที่เรารู้ๆกันว่าดินเดิมของบ้านจัดสรรส่วนใหญ่ก็จะมีแต่ทราย ไม่ได้มีธาตุอาหารมากพอสำหรับพืชที่ต้องการการเจริญเติบโต ดังนั้นเราเลยต้องปรับหน้าดินด้วยการผสมดินถุงสำเร็จรูปเข้ากับปุ๋ยหมัก และเอาขุยมะพร้าวกับแกลบดินมาผสมให้เท่าๆกัน เพราะว่ามันจะได้เพิ่มความร่วน การระบายน้ำที่ดี ที่สำคัญมันยังเติมสารอาหารธรรมชาติที่จำเป็นต่อพืชผักสวนครัวพวกนี้ด้วย

รวม ไอเดียการปลูกผักสวนครัวสำหรับบ้านจัดสรร ตามสโคปพื้นที่ที่มีมาให้

สำหรับคนที่อาจจะอยากเซฟงบ หรือ ชอบในการปลูกอะไรแบบนี้แล้วรู้สึกว่าพื้นที่ตัวเองมันจะทำได้หรือเปล่านะ ? ไม่ต้องเป็นกังวลไป เพราะไม่ว่าพื้นที่คุณจะเยอะ หรือ น้อย ยังไงคุณก็สามารถเลือก ผักสวนครัวปลูกง่ายๆ ในบ้าน มาจัดวางให้สวยงามได้เหมือนคนอื่นๆเช่นเดียวกัน

แปลงผักยกสูง สไตล์มินิมอล

ถ้าคุณเป็นคนที่มีพื้นที่ข้างบ้าน หรือ หลังบ้านอยู่แล้ว การทำแปลงผักยกสูงด้วยกะบะไม้เทียมสไตล์มินมอลจะทำให้สวนผักของเราดูมีระเบียบ ดูแลง่าย แถมยังเทสดีเหมาะกับบ้านจัดสรรยุคใหม่อีกต่างหาก ที่สำคัญเลยนะ เวลาเรารดน้ำจะได้ไม่ต้องก้มจนปวดหลัง อันนี้เมนหลักเลย

แปลงผักแนวตั้งและกระถางแขวน สำหรับที่ทางเดินแคบ

ถ้าพื้นที่ข้างบนของคุณแคบ มีพื้นที่จำกัด ให้ลองเปลี่ยนมาสไตล์ ผักสวนครัวแนวตั้ง ลองดูก็ไม่เสียหายอะไร เช่น ติดชั้นวางตามแนวรั้วบ้าน , ใช้กระถางแขวนระเบียง หรือ ตั้งชั้นเหล็กวางกระถางเป็นชั้นๆแทนการก่ออิฐจากพื้น เพราะนอกจากจะประหยัดพื้นที่แล้ว มันยังช่วยบังสายตาเพิ่มความเป็นตัวให้แก่บ้านของเราอีกด้วย

อ่านบทความเกี่ยวข้องเพิ่มเติม : การปลูกสวนสมุนไพรเล็กๆไว้ในบ้าน

ซุ้มไม้เลื้อย และ ไม้ผลขนาดย่อม

อันนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากเริ่มต้น สวนผักและผลไม้ในบ้านมือใหม่ ซึ่งถ้าคุณทำเป็นซุ้มไม้ไผ่หรือโครงเหล็กแนบกับผนังบ้านเพื่อจะปลูกพืชตระกูลเลื้อย เช่น ตำลึง ถั่วฝักยาว มะระ หรือ ถั่วพู หรือกลุ่มพวกผลไม้ขนาดย่ิมๆในกระถางใหญ่ได้ เช่น มะนาว ส้มจี๊ด นอกจากเราจะได้เอาไว้กินด้วยแล้ว มันยังให้ร่มเงาแถมยังได้กลิ่นหอมสดชื่นอีกต่างหาก

ขั้นตอนการดูแลผักสวนครัว ฉบับมือใหม่

พอเราปลูกเสร็จแล้ว ต่อไปก็จะเป็นการดูแลรักษาอยู่สม่ำเสมอ เพราะว่ามือใหม่หลายคนทำนะ แต่ว่าพอเวลาผ่านไปก็ไม่ได้ทำแล้ว ทีนี้พืชผักสวนครัวก็เลยแห้งตายเท่ากับไม่ได้อะไรเลย ถ้าไม่อยากให้พืชผักสวนครัวของคุณทำไปโดยเปล่าประโยชน์ หมั่นดูแลรักษาด้วย 3 วิธีนี้จะดีที่สุด

• รดน้ำวันละ 2 ครั้ง แค่เช้ากับเย็น โดยที่ต้องรดให้ชุ่มแต่ไม่ควรลดให้มันแฉะ หรือมีน้ำขังเลย ไม่อย่างนั้นต้นไม้ของเราจะรากเน่าแล้วสุดท้ายมันก็จะตายในที่สุด

• ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพ โดยที่โรยรอบโคนทุกๆ 10-15 วัน สลับกันไปบ้างพืชมันจะได้โตไวๆ เพราะว่ามันจะได้ปลอดจากสารเคมี หรือทำให้สารเคมีไม่ตกค้าง

• เลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลง แล้วเปลี่ยนมาใช้น้ำหมักไล่แมลงจากสมุนไพรแทน เช่น น้ำหมักสะเดา หรือ น้ำส้มควันไม้ โดยการฉีดสัปดาห์ละครั้งสำหรับป้องกันหนอน

สรุป เปลี่ยนสเปซรอบบ้าน ให้กลายเป็นแปลงผักที่ใช้ได้จริง

การเอา ไอเดียการปลูกผักสวนครัว ไปปรับใช้ไม่ใช่แค่ช่วยเปลี่ยนสเปซรอบบ้านของเราให้เป็นแปลงผักสีเขียวน่ามองเท่านั้นนะ แต่มันยังถือเป็นกิจกรรมเวลาว่างชั้นดีเลยแหละ ถ้าคุณอยากเริ่มทำมันจริงๆ ให้ลองเริ่มจากผักที่เราชอบกินสัก 2-3 ชนิดก่อนก็ได้ หลังจากนั้นค่อยขยายแปลงผักไปเรื่อยๆ แค่นี้ที่บ้านของคุณก็จะมีแหล่งอาการที่ปลอดภัย แถมยังสามารถเก็บเกี่ยวความสดใหม่ได้ทุกวันแล้ว

ดูหมวดหมู่บทความเพิ่มเติม : คู่มือจัดสวน และ เพิ่มพื้นที่สีเขียว