การทำสวนผักและผลไม้ในบ้านสามารถเริ่มได้ง่ายๆ

การทำสวนผักและผลไม้ในบ้านสามารถเริ่มได้ง่ายๆ ดังนี้

1. สำรวจพื้นที่ที่มีในบ้าน

         - บ้านมีดิน : ทำแปลงปลูกลงดิน หรือยกร่องสวนเล็ก ๆ

         - บ้านมีระเบียง/ดาดฟ้า : ใช้กระถาง ปลูกแนวตั้ง หรือโต๊ะปลูกพืช (raised bed)

         - บ้านมีพื้นที่น้อย (เช่น คอนโด) : ใช้กระถางเล็ก ๆ วางริมหน้าต่าง หรือปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์

2. เลือกปลูกผัก-ผลไม้ที่เหมาะกับบ้านเรา  ( ผักกินง่าย โตไว ผลไม้ที่ปลูกในกระถางหรือพื้นที่จำกัดได้ )

         - ผักสลัด (กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค)  ,  กะเพรา โหระพา  , คะน้า ผักบุ้ง ผักชี , ต้นหอม ขึ้นฉ่าย  , มะนาว มะกรูด

         - มะเขือเทศเชอร์รี่  ,  สตรอว์เบอร์รี (ต้องการแสงและเย็น)  , กล้วยน้ำว้า (ปลูกในถังหรือกระถาง) , ฝรั่งพันธุ์เตี้ย

3. เลือกภาชนะปลูก

         - กระถางดินเผา/พลาสติก : เลือกขนาดได้ตามที่เราต้องการได้เลย แต่ต้องเลือกให้เหมาะสมกับพื้นที่ของเราด้วย

         - ขวดน้ำดื่มพลาสติกเจาะรู : มีให้เลือกหลายแบบ  ทั้งขนาด เล็ก  ขนาดกลาง   และขนาดใหญ่ 

         - ถังน้ำเก่า / กล่องโฟม :  มีหลายสีให้เลือกใช้  สามารถตกแต่งเป็นสีสันให้สวยงานได้   ราคาไม่แพง

         - ทำแปลงยกพื้น (Raised Bed) จากไม้หรืออิฐบล็อก :  สำหรับบ้านที่มีพื้นที่ดิน , ทนทานและอายุการใช้งานนาน

4. ดิน และปุ๋ย

         - ใช้ดินปลูกสำเร็จรูป หรือผสมดินร่วน + แกลบดิบ + ปุ๋ยคอก

         - ใช้ปุ๋ยหมักจากเศษอาหารในบ้านก็ช่วยลดขยะได้ (ปุ๋ยอินทรีย์)  เพิ่มฮิวมัสหรือมูลไส้เดือน ถ้าทำเองได้จะดีมาก

5. แสงแดดและการรดน้ำ

         - ผักต้องการแดด 4–6 ชั่วโมง/วัน ขึ้นไป    ถ้าแดดไม่พอ อาจใช้ไฟปลูกต้นไม้เสริมได้

         - รดน้ำเช้า-เย็น (ขึ้นอยู่กับชนิดพืชและฤดูกาล) อย่าให้น้ำขัง

6. ไอเดียจัดสวนให้สวยและใช้งานง่าย

         - สวนแนวตั้ง   : ใช้ชั้นวาง/โครงเหล็ก แขวนกระถาง        - สวนผักริมรั้ว  : ปลูกผักสลับกับดอกไม้กันแมลง

         - สวนครัวใกล้ครัว   : เดินออกมาตัดใช้ได้เลย       - จัดแปลงเป็นโซน เช่น โซนผักกินใบ / โซนผลไม้ / โซนสมุนไพร